Äitienpäivän lounas

Meillä on vietetty äitienpäivää perinteisin menoin. Aamulla sain laulun ja valmiin aamiaisen. Oli oikein mukavaa, lämmitti mieltä. Tuntuu hyvältä joka vuosi.

Iltapäivällä saimme molemmat isovanhemmat meille äitienpäivän aterialle. Sää suosi ja nautimme lounaan pihalla auringon paisteessa. Pidän perinteistä ja niitä meillä noudatetaan monissa asioissa, yksi niistä on äitienpäivän aterian jälkiruoka, Ellen Svinhufvudin kakku. Ostokakku kerran vuodessa....

Ruokana nautimme kesäkurpitsapastaa, porkkanapastaa, quinoa-salaattia, tsatsikia ja Välimeren lihapullavuokaa. Lihapuollavuoasta unohdin ottaa valokuvan.....

18-v syntymäpäivät

Vanhin lapsistamme täysi-ikäistyi. Juhlia vietettiin perinteen mukaisesti isovanhempien, serkkujen ja kummien kanssa. Sankari oli suunnitellut menun kahdelle eri linjalle: kuohujuoma- ja ohrajuomalinjan.

Kuohujuomalinjan valinneille tarjolla oli broiler-salaatti, jonka vieraat saivat itse kasata vihersalaattipohjalle. Tarjolla oli sinappibroileria, valkohomejuustoja ja erilaisia pähkinöitä sekä erilaisia salaattikastikkeita.

Ohrajuomalinjan valinneille tarjolla oli erilaisia makkaroita ja perunasalaattia.

Ja jälkiruokana kahvin kanssa mansikkakakkua.

Isänpäivän lounas isovanhempien kanssa

Meillä on isänpäivää vietetty perinteisin menoin. Aamulla oman perheen kanssa ja lounaalle saimme molemmat isovanhemmat. Hyväksi havaittu ja mukava tapa.

Valmistin isänpäivän lounaalle nautittavaksemme juuresterriiniä, paahtopaistia, punajuuririsottoa ja hernepyrettä. Jälkiruokana suklaakakku, jonka kerroksissa oli suklaahippupohjan lisäksi valkosuklaata ohuena levynä, marenkia ja omenahilloa.

Äitienpäivä

Meidän perheessä on äitienpäivää vietetty jälleen kerran perinteisin menoin. Minä sain aloittaa aamun lauluherätyksellä ja valmiilla aamiaisella. Iltapäivällä saimme sitten molemmamt isovanhemmat meille syömään. Tänään sää salli ulkona syömisen ja grilaamisen. Nautinnollinen päivä on ollut kaikin puolin.

Valmistimme Roquefort-salaattia, minttuista perunasalaattia ja grillistä parsaa ja rakuunabroileria.

Jälkiruoaksi Ellen Svinhufvudin kakkua. Kerran vuodessa minäkin ostan valmiskakkua ja se on tämä.

Kreikkalaistan anopin kanssa

Mikä ilo, me kaikki viisi ja anoppi saman ruokapöydän äärellä lunneria nauttimassa. Näin eilen ja mukavaa oli. Valmistin lunnerille kreikkalaista; minttubroileria, quinoa-salaattia ja tsatsikia. Jälkiruoaksi sitruuna-marenkikakkua.

17-v syntymäpäivät

Vanhimmaisemme täytti tänään 17-vuotta. Perheemme perinteen mukaan sankari sai toivoa suku- kummisyntymäpäiville tarjottavat. Kakkuna oli tällä kertaa lakritsi-moussekakku, jota ennen tarjosimme ruokana chili con carne -lämpimiä voileipiä, nacho-salaattia tykötarpeineen ja broiler-caesaria. Texmex-hengessä siis tänään.

15v-syntymäpäivät

Perheemme keskimmäinen lapsi on syntynyt itsenäisyyspäivänä. Perinteemme mukaisesti itsenäisyyspäivän syntymäpäiväsankaria juhlitaan itsenäisyyspäivänä isovanhempien, kummien ja serkkujen kanssa, niin tänäänkin. Ja juhlan tarjoilut, ruoka ja jälkiruoka, sankarin toivomat.

Jälkruokakahvilla söimme mansikkakermakakkua ja mustikkajuustokakkua.

Pääruokana sushia.

Äitienpäivän grillaus isovanhempien kanssa

Tykkään perinteistä ja niitä meillä riittää, kiitos minun. Yksi näistä perinteistä on se, että äitienpäivänä kutsumme lounaalle sekä minun että aviomieheni vanhemmat. Usein sää on suosinut ja olemme voineet grillata ja ruokailla ulkona. Näin tänäänkin.

Grillasimme sinappimaustettua broileria, parsaa ja tomaattia. Lisukkeeksi valmistin kukkakaalikkoa ja sitruunarisottoa speltistä sekä keitimme uusia perunoita.

Lounaan aikana sää pilvistyi ja päädyimme juomaan jälkiruokakahvit sisälle. Tässä päivän toinen perinne, kerran vuodessa ostan täytekakun (siis kaksi kakkua on meidän menekki) valmiina. Kyseessä on Ellen Svinhufvudin kakku. Ostan nimenomaan Billnäsissä valmistetun, aidon Ellen Svinhufvudin kakun. Minun ehdoton suosikkini valmiista kakuista.

7v syntymäpäiväjuhlat

Nuorimmaisemme täyttää tiistaina 7v. Tänään juhlimme isovanhempien, serkkujen ja kummien kanssa. Huomenna on vuorossa lastenkutsut.

Perheemme perinteen mukaisesti sankari saa juhliinsa haluamansa kakun sekä ruoan. Olen päätynyt ruoan tarjoamiseen lasten suku-kummisyntymäpäivillä jo vuosia sitten. Huomattavasti helpommalla pääsee keittiössä kun valmistaa ruokaa erilaisten suolaisten tarjottavien sijaan. Samalla tulee myös kunnolla syötyä.

Neitimme toivoi vaaleanpunaista kakkua ja sen hän sai. Lisäksi kahvin kanssa tarjolla oli donitseja ja vaahtokarkkeja, näin vapun lähestyessä.

Ennen kakkukahvien juomista valmistin vieraille syötäväksi sankarimme toivomaa, tämän hetkistä lempiruokaa, sushia.

16-v syntymäpäiväjuhlat

Vanhin lapsistamme täytti tänään 16 vuotta. Syntymäpäiviä juhlittiin perinteisin menoin isovanhempien, serkkujen ja kummien kanssa. Iltapäivällä kahveilla vadelmakakkua, jossa kerroksena myös vaniljamoussea, karjalanpiirakoita, tuoretta ananasta ja viinirypäleitä, lounaaksi ennen kahveja katkarapu caesar-salaattia.

Rippijuhlat

Meillä vietettiin eilen vanhimman lapsemme rippijuhlia. Sää suosi ja pääsimme viettämään aurinkoiset puutarhajuhlat. Tarjoilut olivat rippilapsen toiveen mukaiset. Tarjoilut valmistin itse, paitsi kakun, mutta juhlissa minulla oli tarjoiluapua. Vieraita meillä oli 65 hlö.

Tarjosimme caesar-salaattia broilerilla, texmex-salaattia, paahtopaistia ja perunasalaattia sekä brietä ja vadelmia.

Kahvin kanssa tarjosimme kaneliässiä, kauralastuja ja rippilapsemme kummitädin vanhimman lapsen leipomaa kinuskikakkua.