torstai 26. tammikuuta 2017

Falafeleja, köksässä laskiaistuutteja ja -wrappeja

Perhe sai päivällisekseen falafeleja. Nyt ei ruoka valmistunut 20 minuutissa, mutta hieman vajaassa tunnissa. Hyvää ja maukasta oli.


Kasiluokkalaisten leivontakurssilaiset ovat leiponeet tällä viikolla laskiaistuutteja ja laskiaiswrappeja.







tiistai 24. tammikuuta 2017

Smoothiebowl, köksässä Runebergin päivää

Aamuni alkavat useimmiten kuten tänäänkin smoothiella, jonka nautin lautaselta lusikalla ja päälle ripottelen erilaisia siemeniä sekä tuoreita yrttejä. Tällä hetkellä ikkunalla viihtyy sitruunamelissa ja sitä olikin aamiaisen smoothiebowlissa. Smoothie on tehty mansikoista, mustikoista, banaanista ja maustamattomasta jogurtista.


Seiskojen kanssa on aiheenamme tällä viikolla Runebergin päivä, kuluttajakysymykset ja erityisesti maksuhäiriöt. Oppilaat leipovat kinkkupiirakoita, quornpiirakoita ja Runebergin torttuja.








maanantai 23. tammikuuta 2017

Broileria, köksässä Välimeren herkkuja

Perheen päivälliseksi muodostui erilaisia jämiä viikonlopulta; sinappibroileria, bataattiranskiksia, kukkakaaligratiinia ja vihersalaattia.


Ysiluokkalaisten aiheena tällä viikolla on Välimeren alueen ruokakulttuurit. Oppilaat valmistavat ruokaa Espanjasta, Kreikasta, Portugalista ja Ranskasta. Espanjasta pöytään valmistui paella ja tortilla espanola, Kreikasta souvlaki, tsatsiki ja kreikkalainen pähkinäkakku, Portugalista pasteis de nata ja Ranskasta Ratatouille ja patonki.










perjantai 20. tammikuuta 2017

Köksässä mm. madekeittoa

Kasien pitkän valinnaisen oppilaiden ohjelmassa on tällä viikolla ollut aiheena kauden kalaruoat ja valmistuksessa madekeittoa. Koulumme poikien liikunnan opettaja on taitava käsittelemään kalaa, hän onkin käynyt kasien tunneilla näyttämässä kuinka made nyljetään. Oppilaatkin pääsivät itse halutessaan nylkemään mateen.

Lisäksi oppilaat leipoivat sämpylöitä.







torstai 19. tammikuuta 2017

Tonnikalasalaattia, köksässä itse tehtyä pastaa

Päivällisellä tänään tonnikalasalaattia. Helppoa, hyvää ja valmista 10 minuutissa 😃


Ysien aiheena on tällä viikolla ollut italialainen ruokakulttuuri. Oppilaat ovat tutustuneet pastakoneen käyttöön ja valmistaneet ravioleja feta-pinaattitäytteellä. Lisäksi on leivottu sämpylöitä linssisosekeittopohjaan.










keskiviikko 18. tammikuuta 2017

Kasvispihvejä, köksässä intialaista

Paistoin perheelle ruoaksi palsternakka-porkkanapihvejä, lisukkeena vihersalaattia. Tällä kertaa ruoka ei valmistunut 20 minuutissa, mutta tunnissa valmistui.


Seiskojen aiheita tällä viikolla ovat kuluttajan oikeudet ja velvollisuudet, ravitsemuskesta proteiinit ja vähän kasvisruoka-asiaakin kuin myös intialaista ruokakulttuuria. Oppilaat valmistavat kookos-linssikeittoa ja naanleipää.




tiistai 17. tammikuuta 2017

Härkis-bolognese, köksässä galetteja

Perheen päivälliseksi valmistui 20 minuutissa härkis-bolognese, spagettia ja vihersalaattia.


Baking in English-kurssilaiset leipovat tällä viikolla kale galettes ja sweet potato brownies.



torstai 12. tammikuuta 2017

Quornia ja lehtikaalia, köksässä mm. falafeleja

Perheen päivällinen valmistui jälleen kerran 20 minuutissa. Tällä kertaa valmistin pannulla quornia ja lehtikaalia, kaveriksi pastaa ja vihersalaattia.


Kasiluokan leivontakurssilaiset valmistivat tällä viikolla kurkkuvoileipiä ja appelsiiniuunijäätelöitä.





Ysin pitkän valinnaisen oppilaiden kanssa on tällä viikolla aiheena ollut Lähi-Idän ruoka. Oppilaat ovat valmistaneet falafeleja, chili-tomaattikastiketta ja keikausriisiä.



tiistai 10. tammikuuta 2017

Chili con carne, köksässä mm. lämpimiä voileipiä

Perheen päivälliseksi tänään nopeaa, helppoa ja hyvää, chili con carnea, quinoaa ja vihersalaattia. Valmista 20 minuutissa.


Seiskojen aiheina tällä viikolla on ravitsemus, Suomi 100 ja satokausiruoka. Oppilaat valmistavat lämpimiä tonnikalaleipiä ja säilykehedelmärahkaa mandariinilla.






maanantai 9. tammikuuta 2017

Turskaa, köksässä mm. hedelmärahkaa

Paistoin perheen päivälliseksi turskaa, lisukkeena vihersalaattia ja erilaisia marinoituja vihanneksia ja spagettia. Arki on koittanut ja ruoka valmistu 20 minuutissa.


Seiskojen kanssa aiheena on tällä viikolla mm. ravitsemus, vastuullisuus sekä Suomi 100 -teemavuosi. Oppilaat valmistavat tällä viikolla mm. säilykehdelmärahkaa.