15v-syntymäpäivät

Perheemme keskimmäinen lapsi on syntynyt itsenäisyyspäivänä. Perinteemme mukaisesti itsenäisyyspäivän syntymäpäiväsankaria juhlitaan itsenäisyyspäivänä isovanhempien, kummien ja serkkujen kanssa, niin tänäänkin. Ja juhlan tarjoilut, ruoka ja jälkiruoka, sankarin toivomat.

Jälkruokakahvilla söimme mansikkakermakakkua ja mustikkajuustokakkua.

Pääruokana sushia.

7v syntymäpäiväjuhlat

Nuorimmaisemme täyttää tiistaina 7v. Tänään juhlimme isovanhempien, serkkujen ja kummien kanssa. Huomenna on vuorossa lastenkutsut.

Perheemme perinteen mukaisesti sankari saa juhliinsa haluamansa kakun sekä ruoan. Olen päätynyt ruoan tarjoamiseen lasten suku-kummisyntymäpäivillä jo vuosia sitten. Huomattavasti helpommalla pääsee keittiössä kun valmistaa ruokaa erilaisten suolaisten tarjottavien sijaan. Samalla tulee myös kunnolla syötyä.

Neitimme toivoi vaaleanpunaista kakkua ja sen hän sai. Lisäksi kahvin kanssa tarjolla oli donitseja ja vaahtokarkkeja, näin vapun lähestyessä.

Ennen kakkukahvien juomista valmistin vieraille syötäväksi sankarimme toivomaa, tämän hetkistä lempiruokaa, sushia.

Sushi-perjantai

Kun on kolme viikkoa fiilistellyt töissä joulua, teki mieli valmistaa perheen ruoaksi jotain muuta kuin sellaista, joka virittää jouluun. Sushia siis tarjolle, koko meidän perheen herkkuruokaa. Nam.

Sushi-perjantai, köksässä kauden kasviksia

Tänään minulla oli aikaa ja ehdin tehdä perheen päivälliselle sushia, meidän kaikkien herkkua.

Köksässä valmistimme kasien valinnaisen ryhmän kanssa pizzaa ja kasvispikkelsiä.

Seiskojen kanssa valmistimme jauheliha-kasviskeittoa ja ohrarieskaa.

Sushi-perjantai

Koko perheen herkkua perjantain päivällisellä, sushia. Mukava herkutella ja hellitellä perhettä. Sushi on helppoa tehdä, mutta jossain määrin aikaa vievää. Oleellista on tuore, hyvä kala.

Meidän perhe tykkää syödä nigireitä, tänään lohi- ja rapunigireitä.

Aina pitää myös olla makeja, tänään niissä täytteenä lohta, kurkkua ja porkkanaa.

Sushi

Perhe saa viikonlopun alkajaisiksi kaikkien meidän tykkäämää japanilaista ruokaa, sushia. Sushien valmistukseen meni pari tuntia.

Laitoin nigireihin lohta ja ravunpyrstöjä.

Makirullien sisällä on avokadoa ja porkkana.

Makien ja nigirien kanssa tarjolla inkivääriä, wasabia ja soijakastiketta.