Falafeleja, köksässä laskiaistuutteja ja -wrappeja

Perhe sai päivällisekseen falafeleja. Nyt ei ruoka valmistunut 20 minuutissa, mutta hieman vajaassa tunnissa. Hyvää ja maukasta oli.

Kasiluokkalaisten leivontakurssilaiset ovat leiponeet tällä viikolla laskiaistuutteja ja laskiaiswrappeja.

Smoothiebowl, köksässä Runebergin päivää

Aamuni alkavat useimmiten kuten tänäänkin smoothiella, jonka nautin lautaselta lusikalla ja päälle ripottelen erilaisia siemeniä sekä tuoreita yrttejä. Tällä hetkellä ikkunalla viihtyy sitruunamelissa ja sitä olikin aamiaisen smoothiebowlissa. Smoothie on tehty mansikoista, mustikoista, banaanista ja maustamattomasta jogurtista.

Seiskojen kanssa on aiheenamme tällä viikolla Runebergin päivä, kuluttajakysymykset ja erityisesti maksuhäiriöt. Oppilaat leipovat kinkkupiirakoita, quornpiirakoita ja Runebergin torttuja.

Broileria, köksässä Välimeren herkkuja

Perheen päivälliseksi muodostui erilaisia jämiä viikonlopulta; sinappibroileria, bataattiranskiksia, kukkakaaligratiinia ja vihersalaattia.

Ysiluokkalaisten aiheena tällä viikolla on Välimeren alueen ruokakulttuurit. Oppilaat valmistavat ruokaa Espanjasta, Kreikasta, Portugalista ja Ranskasta. Espanjasta pöytään valmistui paella ja tortilla espanola, Kreikasta souvlaki, tsatsiki ja kreikkalainen pähkinäkakku, Portugalista pasteis de nata ja Ranskasta Ratatouille ja patonki.

Köksässä mm. madekeittoa

Kasien pitkän valinnaisen oppilaiden ohjelmassa on tällä viikolla ollut aiheena kauden kalaruoat ja valmistuksessa madekeittoa. Koulumme poikien liikunnan opettaja on taitava käsittelemään kalaa, hän onkin käynyt kasien tunneilla näyttämässä kuinka made nyljetään. Oppilaatkin pääsivät itse halutessaan nylkemään mateen.

Lisäksi oppilaat leipoivat sämpylöitä.

Tonnikalasalaattia, köksässä itse tehtyä pastaa

Päivällisellä tänään tonnikalasalaattia. Helppoa, hyvää ja valmista 10 minuutissa 😃

Ysien aiheena on tällä viikolla ollut italialainen ruokakulttuuri. Oppilaat ovat tutustuneet pastakoneen käyttöön ja valmistaneet ravioleja feta-pinaattitäytteellä. Lisäksi on leivottu sämpylöitä linssisosekeittopohjaan.

Kasvispihvejä, köksässä intialaista

Paistoin perheelle ruoaksi palsternakka-porkkanapihvejä, lisukkeena vihersalaattia. Tällä kertaa ruoka ei valmistunut 20 minuutissa, mutta tunnissa valmistui.

Seiskojen aiheita tällä viikolla ovat kuluttajan oikeudet ja velvollisuudet, ravitsemuskesta proteiinit ja vähän kasvisruoka-asiaakin kuin myös intialaista ruokakulttuuria. Oppilaat valmistavat kookos-linssikeittoa ja naanleipää.

Härkis-bolognese, köksässä galetteja

Perheen päivälliseksi valmistui 20 minuutissa härkis-bolognese, spagettia ja vihersalaattia.

Baking in English-kurssilaiset leipovat tällä viikolla kale galettes ja sweet potato brownies.