Hyvää Runebergin päivää

Runebergin päivä vierähti töiden puitteissa liikuntapäivän teemalla. Mukavaa vaihtelua arjen keskelle. Kotona piti Runebergin päivää kuitenkin juhlistaa, joten illalla leipaisin jälkiruoaksemme Runebergin torttuja.

Jääkaapissamme oli erilaisia jämiä, jotka rakentuivat hyvin myös jämänä olleen tonnikalakastikkeen ympärille. Ruoaksi sitten tänään tonnikalapastaa tai kukkakaaligratiinia ja tonnikalakastiketta. Jämät saatiin loppuun ja viikonloppuun voi näin lähteä "tyhjällä jääkaapilla".

Runebergin päivän juhlat

Runebergin päivä, hyvä syy juhlia, myös jälkikäteen. Näin teimme eilen lastemme ystävien ja heidän perheidensä kanssa, meitä kokoontui seitsemän perhettä. Illan teema oli talvi-illan ja Runebergin päivän viettäminen.

Jälkiruokana teeman mukasesti Runebergin torttuja ja kahvit.

Ruoaksi valmistin tomaattista uunilohta, naudan paahtopaistia, sienisalaattia, perunasalaattia, vihreitä papuja, maustekurkkuja ja sulhaspiirakoita.

Yönaposteluna erilaisia paahdettuja pähkinöitä. Olipa hauska ilta. Meidän lapsilla on kivoja ystäviä ja heillä mukavat perheet.

Salaattipäivällinen, köksässä venäläistä keittiötä ja leivontaa

Valmistin päivälliseksi Schwartzwald henkisen maalaissalaatin, lapset saavat lisäksi eilistä tonnikalaista spagetti alla puttanescaa, jota on jäljellä juuri kolmelle lapselle.

Salaatin pohjana on vihreä salaattipeti, jossa jäävuorisalaattia, jääsalaattia sekä lollo rossoa ja kurkkua. Lisäksi laitoin salaattiin Schwarzwaldin kinkkua, Kappeli juustoa, pinjansiemeniä ja kananmunaa.

Kasien valinnaisessa köksässä  teemana oli venäläinen keittiö. Oppilaat valmistivat nakkiborssia ja rouheisia sämpylöitä.

Kymppiluokkalaisten köksän tunneilla tänään oli leipomispäivä. Oppilaat leipoivat Runebergin torttuja,

laskiaispullia

ja korvapuusteja.

Paistettua kaalia ja bratwurstia, köksässä Runebergin torttuja ja laskiaispullia

Laitan perheelle päivälliseksi paistettua kaalia. Kaali on saanut hautua pannulla kannen alla hiljalleen pehmeäksi, mausteena luraus soijakastiketta.

Kaalin kanssa syömme bratwurstia ja vihersalaattia.

Seiskojen valinnaisessa köksässä valmistuivat Runebergin tortut.

Kasien pakollisessa köksässä oppilailla oli käytännön koe, koetehtävänä oli leipoa laskiaispullia.

Kalakeittoa, köksässä silakkapihvejä ja Runebergin torttuja

Perheen päivälliseksi  valmistui tänään kalakeittoa. Kalakeiton ainekset ovat peruna, porkkana, sipuli ja pakastesei. Mausteena kuivattua tilliä, merisuolaa, pippuria sekä lusikallinen smetanaa. Kalakeiton kanssa syömme ruisleipää.

Seiskojen valinnaisessa köksässä valmistimme silakkapihvejä sekä perunaporkkanamuhennosta.

Kasien pakollisessa köksässä valmistui lähestyvän Runebergin päivän kunniaksi Runebergin torttuja.