perjantai 12. heinäkuuta 2013

Katkarapu-caesar ja kardemummaiset spelttimuffinit

Tänään saimme ystävän käymään lounaalla. Laitoin tarjolle caesar-salaatin ainekset, joista meistä jokainen sai kasata omanlaisensa caesar-salaatin. Krutongit olivat tällä kertaa ruisversioita, jotka paahdoin jo eilen ruohosipulin kanssa.


Iltapäiväkahville leivoin eilen illalla kardemummaisia spelttimuffineita. Muffinitaikinan ohjeena perusresepti, josta kaikki jauhot korvasin täysjyväspelttijauhoilla, mausteena reilusti kardemummaa. Pursotus kermasta ja rahkasta, mausteena vaniljaa sekä vihreänä silputtua tuoretta sitruunamelissaa.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti