Muffineita prinssikahveille

Hyvä syy kahvikutsujen järjestämiseen, Englannin vastasyntynyt prinssi. Tänään juomme siis prinssikahvit ja leivoin suklaahippumuffineita. Suklaahippumuffineiden taikina on perusmuffinitaikina, jonka jauhoista suurimman osan olen korvannut vehnäleseillä sekä täysjyvävehnäjauholla. Lisäksi rouhin taikinaan Fazerin sinistä. Prinssikahveille nuorimmaisemme halusi koristella muffinit kermavaahdolla ja nonparelleilla. Prinssikahvien muffinit ovat tietenkin sinisävyisissä muffinivuoissa.

Samasta muffinitaikinasta syntyivät myös naapuriin kiitosmuffinit. Koska naapurissa on naisia enemmän halusi nuorimmaisemme muffinit punaisiin muffinivuokiin. Koristeena kermavaahtoa pursotettuna, muutama mintun lehti ja rouhittua Fazerin sinistä.