6v jälkijuhlat ja kevennystä

Nuorimmaisemme paras ystävä ei päässyt viikko sitten lastenkutsuille, mutta tänään julivat ihan kahdestaan. Sankarin toiveen mukaisesti leivoin tarjottavaksi suklaamuffineita. Nämä olivat spelttiversioita ja onnistuivat tosi hyvin, korvasin täällä olevan ohjeen jauhot kokonaan spelttijauhoilla. Päällä mokkapalakuorrutusta ja nonparelleja. Helppoa ja söpöä.

Lauantain lounaalle valmistin hieman kevyempää syötävää; vihersalaattia ja paistettua kylmäsavustettua tofua.

Jauhelihapihvejä

Kahden päivän herkuttelujen ja kuplajuomien nauttimisen jälkeen oli kiva palata syömään arkiruokaa. Paistoin pitkän tauon jälkeen jauhelihapihvejä, massan maustoin suolalla, mustapippurilla, valkopippurilla ja maustepaprikalla.

Jauhelihapihvien kanssa tarjosin perunasalaattia, jota olin valmistanut jo aattoillan karkeloihin mukaan vietäväksi. Lisäksi keitin parsaa. Parsa on vaan niin hyvää, joten sitä syödään meillä nyt, useana päivänä.

Vappuennakko, parsaa ja lohta

Ei voinut enää odottaa - otimme perheen kanssa pienen vappuennakon, ja samalla pienen varastuksen kesästäkin. Parsakausikin on nyt korkattu, nam. Aika hyvin tavalliseksi tiistaiksi.

Espanjalaista parsaa, espanjalaisia uusia perunoita, suomalaista lohta graavattuna, lihapullia, vihersalaattia ja jälkkäriksi tippaleipiä. Tulipa vappufiilis!

Broilerrisottoa jämistä, köksässä vappujuhlat

Perheen päivällinen syntyi tänään varsin vaivattomasti. Eilisten juhlien jämiä pannulle, vähän lisämausteita mukaan ja valmista - broilerrisottoa.

Seiskojen valinnaisessa köksässä vietimme vappujuhlia. Uppopaistoimme munkkeja, valmistimme pop cornia, leivoimme vadelmamuffineita. Lisäksi paistoimme pannukakun ja sen kaveriksi valmistui marjasurvosta. Aikamoiset vappujuhlat saimme aikaan.

6v syntymäpäiväjuhlat

Toinen juhlapäivä. Eilen juhlimme nuorimmaisemme 6v lastenkutsuja, tänään oli juhlavuorossa isovanhemmat, kummit ja serkut, nuppiluku 26 hlö. Perheemme perinteen mukaisesti sankari sai toivoa tarjottavan ruoan. Toiveena oli graavattua lohta ja vihersalaattia, sinappibroileria ja riisiä. Näitä siis tarjolle sekä kokin lisänä Välimeren kukkakaaligratiinia.

Jälkiruoaksi kakkukahveille sankari toivoi vaaleanpunaisen kakun, jonka sisällä suklaakakku ja mansikkaa, halusi yllättää kakullaan ja onnistuikin. Ratkaisin kakun tekemällä suklaakakkupohjan, ja täytteisiin kahteen kerrrokseen suklaavanukasta ja yhteen kerrokseen mansikkasurvosta. Päälle valkoista kermavaahtoa, valkosuklaalastuja sekä marsipaaniruusuja, reunus elintarvikevärillä värjättyä kermavaahtoa.

Täytekakun lisäksi kahvipöydässä donitseja, vaahtokarkkeja ja vadelmajaffakeksejä.

6v lastenjuhlat

Nuorimmaisemme täyttää 6v, tänään vietettiin kaverisynttäreitä. Sää suosi ja olimme koko juhlan pihallamme. Aloitimme grillaamalla hodareita ja tarjoamalla niiden kanssa ranskanperunoita.

Makeapuolella tarjosimme mokkapaloja, donitseja, jaffa-keksejä ja vaahtokarkkeja. Mokkapalat saivat toimia myös kakkuna, johon laitoin kynttilät puhallusta varten.

Köksässä kymppien päätösateria Amerikan malliin

Kymppiluokkalaisten kanssa meillä oli ohjelmassa yhteisen köksä- ja kymppiuramme päätösateria. Kyllä lukuvuosi alkaa olla siinä pisteessä.

Oppilaat päätyivät Amerikan Yhdysvaltoja henkivään ateriaan. Yhteisen ateriamme tunnelma oli huikea. Kyllä oli mukava kokemus näin luokanvalvoja köksänopelle.

Oppilaat valmistivat tarjolle hampurilaisia, itsetehtyä majoneesia, lohkoperunoita, jälkiruoaksi omenapiirakkaa sekä suklaahippukeksejä.