Roskaruokaa ja joululeivontaa

Eilisille kahvikutsuille tuli graavattua isohko lohi, siitä jäi juuri sopivasti yli tämän päivän päivälliselle. Perhe sai päivälliseksi graavattua lohta ja pannulla höyryssä kypsennettyjä, basilikalla ja suolalla maustettuja kruunuvihanneksia sekä pastaa.

Taatelikakku paranee ajan kuluessa. Tänään oli aika leipoa ernsimmäinen erä taatelikakkuja makuuntumaan jouluksi pukinkonttiin.

Samalla uunin lämmityksellä valmistin eri paikkoihin joulutervehdyksenä toimitettavaksi piparkakku-aurahyrriä ja

leipaisin vielä auringonkukka-spelttivuokaleivän.

Kahvikutsut

Tänään oli hyvä syy kahvikutsuihin ja ne valmistinkin, joulua ja suomalaisuutta henkien.

Valmistin tarjolle graavilohivoileipiä, leipänä saaristolaisleipä

Suolalihalla ja rucolalla verhoiltuja karjalanpiirakoita ja

 

 

piparkakkumuffineita.

 



Makaronilaatikko ja piparkakku-aurahyrrät

Jauheliha-makaronilaatikon vuoro - pitkästä aikaa.

Samalla uunin lämmityksellä valmistin piparkakku-aurahyrriä vietäväksi erilaisissa paketeissa sinne, tänne ja tonne. Piparkakku ja aura-juusto ovat yhdessä aivan mahtava makupari.

Sunnuntailunnerilla broileria ja juureksia sekä tuoksuterapiaa piparkakuista

Valmistin koko perheen sunnuntailunnerille broileria ja juureksia eri muodoissaan. Broilerin maustoin suolalla, pippurilla ja timjamilla. Kukkakaalista valmistin palsternakan kanssa pyreen.

Lisäksi valmistin uunissa punajuurta, kyssäkaalia ja parsakaalia. Kasvisten päälle luraus öljyä ja mausteeksi hieman yrttisuolaa, 200 asteiseen uuniin puoleksi tunniksi, muuta ei tarvitakaan.

Meillä leivotaan ensimmäisenä adventtina perinteisesti piparkakkutalo ja piparkakut, niin tänäänkin. Huumaava tuoksu täyttää talomme.