Kalakeittotorstai

Valmistin perheelle kalakeiton pakasteseistä, kolmesta perunasta sekä parista pussillisesta pakastekeittojuureksia. Nopeaa, hyvää ja helppoa. Mausteena kuivattua tilliä, luraus kuohukermaa sekä himppu merisuolaa. Kalakeitto syödään ruisnäkkileivän kanssa.

Jauhelihakeittoa ja itsetehtyä näkkäriä

Perhe saa nauttia tänään jauhelihakeitosta. Jauhelihakeiton ainekset ovat  peruna, porkkana, sipuli, jauheliha, sulatejuuston jämä, kuivattu timjami, laakerinlehti sekä himppu suolaa ja pippuria.

Jauhelihakeiton kanssa nautimme eilen leivottua näkkäriä.

Kasien valinnaisen köksän ohjelmassa oli tänään smörrebrödit eli tanskalaiset voileivät ja kympeillä leivän leivonta. Minä olin kouluttautumassa Kiva-asioiden tiimoilta. Hyvää ja näytttävää on varmaan valmistunut köksän luokassa sijaisen kanssa.

Lohiohrattoa ja itsetehtyä näkkäriä

Maanantaina tuli tehtyä turhan iso annos lohiohralaatikkoa. Tänään laatikon loppu taipui pannulla lohiohratoksi.

Lohiohraton kanssa syömme kaaliraastetta sekä itsetehtyä siemennäkkäriä. Näkkärin ainesosaset ovat vesi, kaurahiutaleet, kauraleseet, auringonkukansiemenet, pellavansiemenet ja sesaminsiemenet sekä himppu suolaa.