Kalapuikkoja, köksässä mm. ranskalaista leivontaa

Välillä löytyy iso apu perheen päivälliseen kaupan pakastealtaasta, tällä kertaa kalapuikkoja.

Kasien kansainvälisen leivonnan -kurssilaiset ovat leiponeet ranskalaista; croissanteja ja tarte tatineja.

Köksässä joululeivontaa mm. piparkakkuja monessa muodossa, perheelle aurasalaattia ja kalapuikkoja

Köksässä leivoimme ysien Baking in English kurssin kanssa piparkakkupullia. Pullat tehtiin lähes kuin korvapuustit, mutta korvapuustien rasva-, kaneli-, sokeritäyte korvattiin viime viikolla pakasteeseen leivotulla piparkakkutaikinalla.

Kasien pitkän valinnan porukan kanssa keitimme riisipuuroa ja leivoimme ja koristelimme piparkakkuja.

Seiskojen kanssa tämän viikon ohjelman mukaisesti piparkakkuja ja joulutorttuja rahkavoitaikinasta.

Perheen päivälliseksi aurajuustosalaattia, tai kalapuikkoja tai molempia.

Itsetehtyjä seesamleivitettyjä kalapuikkoja

Valmistin päivälliseksi kalaupuikkoja, keitettyjä perunoita ja kesäkurpitsapannua. Kalapuikot on helppo tehdä itse. Nämä tekemäni versiot on tehty alaskanseitistä ja leivitetty kananmunalla ja seesaminsiemenillä, vehnäjauhot ja korppujauhot jätin siis tämän päiväisistä kalapuikoista pois. Herkullisia.

Tofua Garam Masala, köksässä kalapuikkoja

Tofua Garam Masala. Nyt kehittyi aivan poskettoman hyvä ruoka, lisäksi vielä nopea valmistaa!

Ruoan ainekset ovat kylmäsavustettu tofu, garam masala, curry, inkivääri ja purkillinen kookosmaitoa. Lisäksi tuoretta korianteria ja basmatiriisiä. Lisukkeena kaalisalaatti.

Seiskojen pakollisessa köksässä valmistui tänään itsetehtyjä kalapuikkoja, perunamuhennosta ja pannukakkua.