Tonnikalaa, köksässä pizzaa

Perheen päivälliseksi valmistin tonnikalakastiketta, spelttiä ja vihersalaattia.

Seiskojen ohjelmassa on tällä viikolla erityisruokavaliot. Oppilaat valmistavat lisäksi pizzaa, jokaiselle omanlainen kulma. Erilaisia pizzavariaatioita onkin sitten tällä viikolla nähtävissä.

Savusilakkatonnikalakastike, köksässä ranskalainen ja venäläinen keittiö

Perhe saa päivälliseksi savusilakoista ja tonnikalasta sekä tomaattimurskasta haudutetun kastikkeen. Lisukkeena lauantailta jääneitä tortellineja sekä salaattia.

Ysien valinnaisessa köksässä olimme viikon alkajaisiksi ranskalaisessa keittiöstä. Valmistimme ranskalaisesta keittiöstä ratatouillea sekä patonkia.

Jälkiruokana Tarte Tatin.

Kasien valinnaisessa köksässä valmistimme venäläisestä keittiöstä kulebjakaa.

Spagetti alla puttanesca tonnikalalla

Spagetti alla puttanesca on hyvää, maukasta ja nopeaa valmistaa. Täydensin spagetti alla puttanescan tonnikalalla, valmistaakseni siitä hieman ruokaisampaa. Maistuu.

Tätähän voisi myös kutsua tonnikala-anjovisspagetiksi. Ainekset ovat purkillinen anjovisfileitä, purkillinen tonnikalaa, iso purkillinen paseerattua tomaattia, kaprista ja päälle tuoretta basilikaa.

Punainen seikeitto, köksässä vadelmamuffinsit ja pastaa

Punainen seikeitto on nopeaa ja maukasta arkiruokaa. Keiton kanssa maistuu näkkileipä.

Kuullotin kattilan pohjalla valkosipulia ja hieman currya. Kuullottamisen jälkeen lisäsin purkillisen tomaattimurskaa, vettä sekä perunaa, seitä, parsakaalia, vihreitä papuja ja muutaman päivän takaa loput farfallet.

Ei muuta kuin syömään.

Seiskojen valinnaisessa köksässä valmistui vadelmamuffinseja.

Kasien pakollisessa köksässä valmistui pastaa ja tonnikala-tai kinkkukastiketta sekä jälkiruoaksi suklaakiisseliä.

Nopea päivällinen, farfalle ja rosmariininen tonnikalakastike

Perheen päivällisruoksi valmistui täysjyvä farfalle pastaa sekä tonnikalakastiketta. Lisukkeena vihreää salaattia ja grana padanoa. Valmistusaika noin 20 minuuttia.

Tonnikalakastike valmistui farfallen kypsyessä. Valmistin tonnikalakastikkeeen kolmesta purkista tonnikalaa ja purkillisesta tomaattipyrettä. Mausteena reilusti rosmariinia sekä himppu chiliä, hyppysellinen suolaa ja lopuksi vielä luraus maitoa joukkoon.