Seikeitto, köksässä cross-kitcheniä

Valmistin perheelle pitkähkön tauon jälkeen syksyyn niin ihanasti sopivaa seikeittoa. Aineksina tämän päiväisessä keitossa juureksia - perunaa, porkkanaa ja palsternakkaa. Mausteena reilusti tuoretta tilliä sekä ruokalusikallinen smetanaa. Seikeiton kanssa maistuvat karjalanpiirakat.

Köksässä yhdistyi tänään kaksi kurssia: ysien juhlakurssi ja siellä valmistetut croissantit sekä ysien valinnainen kansainvälisen keittiön kurssi, jossa valmistui köfteä ja pilahviriisiä. Hyvin sopivat yhteen, myös oppilaiden mielestä.

Seikeitto, köksässä kreikkalaista

Perhe saa päivällisellä seikeittoa. Seikeiton aineksina on tänään perunaa, palsternakkaa, porkkanaa ja pakasteseitä. Mausteina tuoretta lipstikkaa ja tuoretta tilliä. Lisäksi keitossa nokare sulatejuustoa.

Ysien valinnaisessa köksässä käynnistyi Maailma ja me -kurssi. Ensimmäisellä kerralla valmistimme kreikkalaisen keittiön ruokaa. Kaikki keittiöt valmistivat kreikkalaista salaattia

Lisukeleiväksi olin ajatellut valmistettavan kreikkalaista leipää, jota valmisti yksi keittiö.

Muut kolme keittiötä halusivat kokeilla pitäleivän valmistusta. Sopi hyvin teemaan, joten osalla ryhmistä kreikkalaisen salaatin kanssa nautittiinkin pita-leipää.

Punainen seikeitto toisen kerran, mokkapaloja ja vaniljapuolukkamuffineita

Eilen tuli keitettyä iso kattilallinen punaista seikeittoa, toinen päivä peräkkäin samalla ruoalla, mutta maistuu. Keitot vain paranevat uudelleen lämmityksestä.

Vanhimmaisemme luokka kahvittaa tänään koulullaan vanhempainillassa kerätäkseen varoja tulevaa luokkamatkaa varten.

Leivoin kahvitukseen mokkapaloja

sekä puolukkavaniljamuffineita.

Punainen seikeitto, köksässä vadelmamuffinsit ja pastaa

Punainen seikeitto on nopeaa ja maukasta arkiruokaa. Keiton kanssa maistuu näkkileipä.

Kuullotin kattilan pohjalla valkosipulia ja hieman currya. Kuullottamisen jälkeen lisäsin purkillisen tomaattimurskaa, vettä sekä perunaa, seitä, parsakaalia, vihreitä papuja ja muutaman päivän takaa loput farfallet.

Ei muuta kuin syömään.

Seiskojen valinnaisessa köksässä valmistui vadelmamuffinseja.

Kasien pakollisessa köksässä valmistui pastaa ja tonnikala-tai kinkkukastiketta sekä jälkiruoaksi suklaakiisseliä.