Sunnuntain kevälunneri, parsakausi on alkanut

Kevät ja parasakausi ovat täällä, vihdoinkin. Vietimme ystäväperheen kanssa sunnuntaita ja nautimme keväisen aterian. Alkuun parsaa bearnaise. Tein bearnaisen jo aamulla, hyvin kesti jääkaappisäilytyksen ja uudelleen lämmityksen ilman juoksettumista.

Pääruokana tomaattista uunilohta, parsakaalipyrettä, kukkakaalipyrettä sekä tomaatti-mozzarella salaattia friseepedillä.

 

 

 

Jälkiruokana keksikakku.