torstai 5. maaliskuuta 2015

Täytetyt paprikat, köksässä tansanialaista

Täytetyt paprikat ovat aivan mahtavaa kevät-talven ruokaa, keväisiä, mutta vielä niin talvisiakin. Juuri tähän vuoden aikaan sopivaa ruokaa. Täytin paprikat speltillä ja broilerjauhelihalla. Lisukkeena vihersalaattia.


Ysien pitkän valinnaisen kurssilla on tämän viikon aiheena afrikkalainen ruokakulttuuri ja erityinen keskittyminen tansanialaiseen ruokakulttuuriin. Oppilaat valmistivat liha-banaanipataa, sansibarin mausteriisiä ja chapati-leipää. Oppilaat tykkäsivät ja ruokakulttuuri oli heille uusi.



Ei kommentteja:

Lähetä kommentti