Currybroileria, köksässä mm. projektityöskentelyä

Valmistin perheen päivälliseksi helppoa ja nopeaa currybroileria, lisukkeena kukkakaalikkoa, ja bataattia ja paprikaa eiliseltä lunnerilta.

Ysien pitkän valinnaisen oppilaiden kanssa työstämme tällä ja ensi viikolla projektitöitä omaan kotiin muuttamisesta. Oppilaat arvioivat tulojaan, menojaan ja miettivät, mitä kaikkea kotiinsa tarvitsevat mm. kuinka monta lautasta sitä tarvitaankaan, mistä ne saa tai hankitaan jne. Entäs patja, peitto, tyyny, lakanat, kattolamppu jne. Paljon pohdittavaa, mutta mielenkiintoista ja antoisaa.

Baking in English -kurssilaiset valmistivat tänään San Antonio Tortilla ja pineapple upside-down cakes.

Broileria Garam Masala ja kukkakaalikkoa

Nyt on joulu siivottu ja joululomaherkuttelut herkuteltu. Paluu arkeen ja köksän luokkaan huomenna keskiviikkona. Oli mukava joululoma, mutta on kiva palata arkeenkin. Elämä normalisoituu.

Joulun poissiivoamisen jälkeen valmistin perheelle broileria garam masala ja kukkakaalikkoa, lisukkeena vihersalaattia ja spelttiä. Maistui.