Lounaaksi osalle joukkoa eilen hernekeittoa ja osalle kinkkusalaatti.
Päivälliselle grillasin ison porsaan ulkofileen kokonaisena grillissä sekä kesäkurpitsaa. Fileen grillaus onnistui hyvin, kypsennysaika oli noin 50 min. Mausteena pinnassa suolaa ja pippuria. Lisukkeena tarjosin uusia perunoita sekä vihersalaattia.
Eilen valmistamani porsaanulkofile oli varsin suuri, joten sitä jäi yli. Ylijäänyt ulkofile päätyi tänään lounassalaattiin, josta tulikin varsin ruokaisa, caesar-tyylinen salaatti, siis Caesar porsaalla.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti