Broilerohratto, köksässä aamiainen

Perhe saa päivällisekseen broilerohrattoa. Ohraton pohjana on täysjyvä ohraa, jonka kypsymisen aikana paistoin pannulla broilerin suikaleet ja lehtipinaatin. Mausteina juustokuminaa, currya ja garam masala mausteseosta ja nesteenä flora ruokaa.

Tänään teimme köksässä kymppiluokkalasiten kanssa aamiaista; munakokkelia, kukkakaaligratiinia ja pekonia sekä juuri leivottuja sämpylöitä.

Kinkkuohratto ja kukkakaalipyre

Kinkkuohrattoa ja kukkakaalipyrettä päivällisellä aurinkoisena kevättiistaina.

Kinkkuohratto on nopea ja helppo valmistaa. Aineksina Torinon rikottuja ohrasuurimoita, pussillinen kinkkukuutioita sekä pussillinen pakastettua herne-maissi-paprikaa. Mausteena timjamia ja luraus soijakastiketta sekä tuoretta basilikaa. Ohratto valmistuu noin 20 minuutissa.

Kukkakaalipyreen aineksina on 1 kg pakastettua kukkakaalia sekä neljä viipaletta Aamupala cheddar juustoa. Lisäksi mausteena valkopippuria. Kukkakaalipyre valmistuu myös noin 20 minuutissa kun käytän pakastettua kukkakaalia.