Parsaa ja haukipyöryköitä, köksässä hortoilua

Perheen päivälliselle valmistin parsaa, vihersalaattia ja hieman hoppu kun oli tulivat haukipyörykät kaupan pakastealtaasta tai siis meidän pakasteesta, jonne olivat päätyneet jo viikko sitten. Arjen hallintaa parhaimmillaan.

Seiskojen kanssa on tämän viikon aiheena hortoilu ja ympäristö. Oppilaat ovat käyneet biologian opettajansa kanssa lähiluonnossa ja poimineet voikukan lehtiä. Me käytämme sitten köksässä oppilaiden kanssa voikukan lehdet ja niistä valmistuu pestoa spagetin kaveriksi. Lisäksi oppilaat ovat leiponeet yrttipatonkeja.

Haukipyöryköitä salaatilla, köksässä mm. tiikerikakkuja

Tänään oli hoppu ruoan kanssa. Pakasteessa oli haukipyöryköitä, joiden kaveriksi salaattia. Ruoka valmista 15 minuutissa, riitti.

Seiskojen aiheena on tällä viikolla erilaiset ympäristömerkit ja suomalainen kahvipöytä. Oppilaat valmistavat tiikerikakkua ja kaneliässiä sekä keittävät teetä tai kahvia.

Haukipyöryköitä, köksässä mm. mysteeritarjottimia leivontakurssilaisilla

Perheen päivällisellä haukipyöryköitä, perunaa, porkkanaa ja salaattia. Makua lisäksi tuomassa pesto rosso suoraan purkista.

Tällä viikolla kasiluokkalaisten leivontarkurssilaiset ovat saaneet paljastettavakseen mysteeritarjottimet, joiden sisältö on kaikki pitänyt käyttää. Keittiöistä on pitänyt valmistua sekä suolaista että makeaa. Aikaa valmistukseen on ollut 60min, johon on sisältänyt sekä loppusiivous että kattaminen.

Lisäksi käytettävissä on ollut perustarvikkeita ja hyvillä perusteilla on opettajalta voinut saada kaapin kätköistä aineksia, kuten tänään esimerkiksi yhden keittiöryhmän oppilaat tarvitsivat kardemummaa.

Pakollisina käytettävinä aineksina ovat olleet palsternakkapyre, porkkana, juustoraaste, kermaviili, mustikat ja mansikat. Ja syntyihän keittiöistä vaikka mitä, herkullisia ja maukkaita juttuja.