torstai 20. marraskuuta 2014

Torstai-perinteitä, köksässä saksalaista ja espanjalaista

Perhe sai nauttia päivällisellä suomalaista torstain perinneruokaa. Hernekeittoa ja pannukakkua. Pannukakun kanssa nautimme lapsuuden ystäväni tekemää metsämansikkahilloa.



Ysien pitkän valinnaisen köksässä teemoittelimme saksalaista ruokakulttuuria. Oppilaat valmistivat saksalaista suikaleporsasta ja perunaohukaisia sekä jälkiruoaksi apfelsturdelia. Ne oppilaat, jotka eivät syö sianlihaa korvasivat lihan broilerilla.




Kasien lyhyen valinnan leivontakurssilla oli aiheinamme lähestyvä joulu sekä espanjalainen leivonta. Oppilaat valmistivat piparkakkutaikinat pakasteeseen odottamaan leivontakertaa ja espanjalaisesta keittiöstä mantelitorttuja.


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti