Kotimaiset juurekset ovat nyt parhaimmillaan ja aivan upean makuisia. Perheen lounaalle valmistin maa-artisokkakeittoa. Keiton aineksina on reilu kilo maa-artisokkia, muutama peruna ja yksi palsternakka, mausteena nokare koskenlaskijaa. Muuta ei tarvitakaan, upea maku.
Ketion päällä hieman kuivattua sipulia ja kyytipoikana ruisleipää.
Maa-artisokka on köksän luokassa harvinainen juures. Sen harvan kerran kun meillä on maa-artisokkaa luokassa luulevat oppilaat kyseessä olevan inkiväärin. Noh, aika samannäköisiä ovat.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti