sunnuntai 12. toukokuuta 2013

Äitienpäivän grillimenu

Meidän perheessä äitienpäivän lunneria vietetään perinteisesti oman perheen ja isovanhempien kanssa. Niin tänäänkin. Sää suosi ja valmistimme isovanhemmille grilliruokaa, jota tarkeni hyvin syödä ulkona grillin äärellä.

Tarjosimme ruoaksi grillistä salvialla maustettuja porsaankyljyksiä, basilikalla maustettuja grillattuja herkkusieniä, kukkakaali- ja parsakaalipyreitä, lohkoperunoita, romesco-kastiketta sekä vihersalaattia.


 

Jälkiruoaksi perinteisesti kahvit ja Ellen Svinhufvudin kakku. Kerran vuodessa ostan täytekakun valmiina ja silloin se on juuri Ellen. Paras ostokakku ikinä! Kakkua valmistetaan perinteisellä reseptillä Billnäsin ruukkkialueella ja sitä on Espoossa ostettavissa ainakin CityMarketeista ja Prismoista.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti