Syntymäpäivän ja itsenäisyyspäivän juhlintaa

Yksi lapsistamme on syntynyt itsenäisyyspäivänä. Syntymäpäivänä on aina pyhäpäivä ja hyvä viettää lapsen juhlia ja itsenäisyyttä. Niin tänäänkin perinteisesti isovanhempien, kummien ja serkkujen kanssa. Meidän perheen perinteisiin kuuluu, suku-kummisynttäreillä tarjottavan ruokaa, jonka sankari on toivonut ja ruoan päälle kakkukahvit. Niin tänäänkin.

Tänä vuonna itsenäisyyspäivän syntymäpäiväsankari toivoi kakuksi tosisuklaisen täytekakun.

Kakun pohjan tein Kinuskikissan suklaamuffinsireseptillä. Täytteenä on suklaavanukasta kahdessa kerroksessa, jonka joukossa reilusti dajm-murua sekä vaniljavanukasta yhdessä kerroksessa, päällä myös dajm-murulla maustettua suklaavanukasta.

Pääruokana syntymäpäiväsankari toivoi tarjottavan Moskovan pataa, sarvimakaronia ja kaalisalaattia.

 

 

Lisäksi tarjolla ruoan kanssa sulhaspiirakoita, jotka paistan raakapakasteista. Raakapakastepiirakoista pidän erityisesti Pirkka coctail-piirakoista.