maanantai 31. joulukuuta 2012

Aurapunajuuripestoa ja pastaa, Raclettea vuoden vaihtuessa

Eiliselle sunnuntain lunnerille tuli valmistettua reilu annos aurapunajuuritahnaa. Tänään siitä, täysjyväfusilleista, reilusta määrästä tuoretta basilikaa ja grana padanoa syntyi oivallinen lounas.


Vuosi vaihtuu Racletten äärellä. Raclettejuustojen (tällä kertaa useita erilaisia) lisäksi tarjolla tulee olemaan naudan sisäfilettä, bratwursteja, tuoreita herkkusieniä, purkkiananasta sekä Lidlin valikoimien etikkaiset säilykkeet eli hillosipuleita, maustekurkkuja sekä paahdettua ja marinoitua paprikaa. Lisukkeena myös erilaisia antipastoja, jotka sopivat oikein hyvin Racletten kaveriksi.


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti