Päivällisellä tänään jämiä viikonlopulta; sinappibroileria, lisukkeena kesäkurpitsaa ja salaattia.
Seiskoilla on tällä viikolla teoriakoe, jonka lisäksi leivotaan kaikkien toivomia mokkapaloja.
tiistai 16. helmikuuta 2016
torstai 11. helmikuuta 2016
Aamiainen, köksässä pohjoisafrikkalaista ja tuuttipullia
Aamuni alkavat nykyään arkisin Hesarilla, marjoilla tai hedelmillä, itsehapatetulla kookosjogurtilla ja erilaisilla siemenillä. Tänään marjat ja jogurtti päätyivät soseeksi, päälle siemeniä ja hieman kookoshiutaleita. Herkullista.
Ysien pitkien valinnaisten oppilaiden kanssa on tämän viikon teemana ollut pohjoisafrikkalaiset ruokakulttuurit. Oppilaat ovat valmistaneet marokkolaista taginea broilerista, tunisialaista tonnikalasalaattia ja egyptiläistä tabbulehia. Lisäksi on keitetty minttuteetä.
Kasien leivontakurssilaiset ovat tällä viikolla leiponeet laskiaispullat uuteen muotoon: laskiaiswrappeja ja laskiaistuutteja.
Ysien pitkien valinnaisten oppilaiden kanssa on tämän viikon teemana ollut pohjoisafrikkalaiset ruokakulttuurit. Oppilaat ovat valmistaneet marokkolaista taginea broilerista, tunisialaista tonnikalasalaattia ja egyptiläistä tabbulehia. Lisäksi on keitetty minttuteetä.
Kasien leivontakurssilaiset ovat tällä viikolla leiponeet laskiaispullat uuteen muotoon: laskiaiswrappeja ja laskiaistuutteja.
keskiviikko 10. helmikuuta 2016
Savulohikiusaus, köksässä sydämellistä menoa
Perheen päivälliselle valmistui tänään savulohikiusausta, lisukkeena vihersalaattia.
Kasien pitkän valinnaisen teemana oli ystävänpäivä. Oppilaat valmistivat sydänleivoksia.
Kasien pitkän valinnaisen teemana oli ystävänpäivä. Oppilaat valmistivat sydänleivoksia.
Tunnisteet:
kiusaus,
köksä,
lohi,
lohikiusaus,
peruna
tiistai 9. helmikuuta 2016
Kebab, köksässä laskiaispullia
Perheen ruoka valmistui tänään osin valmiista; kaupan pakastealtaasta kebab-lihaa, lisukkeena quinoaa, kukkakaali-gratiinia ja marinoitua kesäkurpitsaa.
Tällä viikolla köksän luokassa tuoksuu pulla, seiskojen ohjelmassa on laskiaispullien leipominen ja kaakaon keittäminen.
Tällä viikolla köksän luokassa tuoksuu pulla, seiskojen ohjelmassa on laskiaispullien leipominen ja kaakaon keittäminen.
keskiviikko 3. helmikuuta 2016
Paistettua lohta, köksässä mm. uunibataatteja
Perheen päivällinen valmistui puolessa tunnissa; quinori kypsymään, pakastekukkakaali kiehumaan ja lohi pannulle paistumaan. Se oli siinä; nopeaa valmistaa ja ravitsevaa.
Jopojen kanssa valmistimme köksässä uunibataatteja, laskiaispullia ja Runebergin torttuja.
Ysien Baking in English -kurssilaiset valmistivat mm. Red Velvet cupcakes.
Jopojen kanssa valmistimme köksässä uunibataatteja, laskiaispullia ja Runebergin torttuja.
Ysien Baking in English -kurssilaiset valmistivat mm. Red Velvet cupcakes.
tiistai 2. helmikuuta 2016
Mausteinen siskonmakkarakeitto, köksässä mm. hernesosekeittoa
Siskonmakkarakeittoa, olin jo melkein unohtanutkin tämän ihanan talviruoan. Tänään valmistui mausteinen versio, joka valmistus alkoi kypsentämällä currya, maustepaprikaa ja inkivääriä. Juureksina keitossa oli perunaa, porkkanaa ja bataattia. Makua liemessä lisäksi tuomassa lipstikkaa pakasteesta. Ja tietenkin siskonmakkaroita.
Seiskojen kanssa aiheenamme tällä viikolla on mm. hiilihydraatit. Oppilaat valmistavat hernesosekeittoa ja Runebergin torttuja.
Seiskojen kanssa aiheenamme tällä viikolla on mm. hiilihydraatit. Oppilaat valmistavat hernesosekeittoa ja Runebergin torttuja.
maanantai 1. helmikuuta 2016
Lämppäreitä, köksässä mm. Runeberg ja Valentine´s Day
Maanantain nopea ja hyvä ateria; lämpimiä voileipiä jauhelihapäällyksellä ja salaattia.
Ysien Baking in English -kurssin oppilaiden aiheena tuleva Valentine´s day ja siihen teemoitellen oppilaat valmistivat mm. Red Velvet cup cakes.
Köksässä on seiskojen kanssa teemana tällä viikolla mm. hiilihydraatit ja Runebergin päivä. Oppilaat valmistavat hernesosekeittoa ja Runebergin torttuja.
Tunnisteet:
jauheliha,
köksä,
lämpimät voileivät
Tilaa:
Blogitekstit (Atom)