Sinappibroileria, köksässä meksikolaista

Valmistin perheen päivälliselle sinappibroileria, helppo ja nopea ruoka. Ripsotin broilerin filepihvien päälle ohuesti suolaa, sen jälkeen valelin ne rakeisella sinapilla ja kypsymään uunille tai pannulle. Tänään meille pannun kautta. Lisukkeena keitettyä perunaa ja vihreitä papuja.

Ysien valinnaisessa köksässä seikkailimme meksikolaisen keittiön äärellä. Oppilaat paistoivat itse tortillat, tekivät niihin täytteen jauhelihasta sekä valmistivat lisukkeeksi quacamolen. Hyvin onnistuivat ja hyvin maistui.