keskiviikko 8. tammikuuta 2014

Intialaista, köksässä kahvipöydän tarjottavaa

Perhe saa päivällisekseen pastaa intialaisittain. Aloitin ruoan valmistuksen paistamalla garam masala -mausteseosta ja currya sesamöljyssä. Aromien kypsyttyä laitoin pannulle broilersuikaleet, tomaattiviipaleet ja lopuksi pakasteesta sulatetut!  fusillien jämät. Kyllä pakateessa minulla oli pastaa. Lisäksi tuoretta lehtipersiljaa ja korianteria ikkunalaudalta.



Lisukkeena kesäkurpitsaa ja herkkusieniä, joiden mausteena limea ja tuoretta minttua sekä hyppysellinen suolaa.


Ysien valinnaisessa Juhlatarjottavaa köksässä valmistimme tänään kahvipöytään sopivaa tarjottavaa croissanteja ja Aleksanterin leivoksia.




Ei kommentteja:

Lähetä kommentti