Basilikalohta, köksässä kevättä kohti

Perhe sai ruoakseen basilikaista lohta, kasviksia ja pastaa. Helppoa ja nopeaa. Leikkasin lohifilestä annospaloja, jotka valelin ohuesti pestolla, lorauksella sitruunaa sekä reilulla nipulla tuoretta basilikaa. Kypsennys tapahtui paistinpannulla.

Köksänluokka kylpee iltapäivisin auringossa. Lisääntyvä valo innostaa keväisempään ruoanlaittoon myös töissä, ei vain kotona. Tänään kymppien kanssa valmistui ruokaisia salaatteja, sämpylöitä ja kääretorttu.