lauantai 10. elokuuta 2013

Omena-aika on alkanut, omenapiirakkaa ja omenahilloa

Meidän pihan ensimmäiset omenat ovat kypsyneet, valkea kuulas pukkaa satoa oikein urakalla.


Valkea kuulas ei kestä kolhuja, joten omenat on otettava käyttöön ennen putoamistaan, siis aika keittää ensimmäinen erä omenahilloa. Keitän omenahillon marmeladisokerilla ja laitan joukkoon keittämisen ajaksi muutaman kanelitangon. Näin hillomme on ihanaa kanelista omenahilloa.


Omena-aikahan ei ala ellei leivo omenapiirakkaa, ainakaan meidän perheessä. Alkavan syksyn ensimmäinen omenapirakka on aivan perusversio piirakasta.


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti