Hernekeittoa ja omenapiirakkaa

Torstai on Suomessa perinteinen hernekeittopäivä. Niin meilläkin tänään. Hernekeitto on kaupan purkkiversiota, johon siivutin joukkoon palvikinkkua. Joukkoon tujaus sinappia ja syömään.

Jälkiruokana perhe saa eilen illalla leipomaani omenapiirakkaa. Omena-aika on nyt ja meillä riittää tänä vuonna omenoita. Pohja on tehty spelttijauhoon, päällä kauramuruseos. Sisällä reilusti valkea kuulas -omenoita pilkottuna.