Fondue

Pieni palaaminen Alppi-meininkiin ystäväperheen kanssa. Laitoimme tarjolle sateisen, pimenevän illan nautittavaksi lihafonduen erilaisilla lisukkeilla. Padassa kypsensimme naudan sisäfilettä. Lisukkeina etikkasäilöttyjä vihanneksia, paahdettuja juureksia, granaattiomenasalaattia ja erilaisia kastikkeita.

Jälkiruokana valkosuklaajuustokakku karviaisilla. Kakun reseptin pohjana käytin uusimman Ruokapirkka lehden reseptiä mustaherukka-valkosuklaajuustokakusta.