Silakkapihvejä

Meidän perhe laskeutuu juhannusta kohden herkuttelemalla silakkapihveillä, uusilla perunoilla, kukkakaalipyrellä ja salaatilla. Leivitin nämä silakkapihvit speltillä, maustoin tuoreella timjamilla, suolalla ja pippurilla ja paistoin voissa.