Lisukkeena piti olla vain spelttihelmiä, mutta olivatkin lähes loppu. Vaihtoehdot olivat vähissä, joten oli lähes pakko jatkaa ohrasuurimoilla, jotta kaikille riitti syötävää. Näin joskus.
Pinaattinen herkkusienimuhennos on yksi ehdottomista suosikeistani ja valmistus helppoa kuin mikä: laita pannulle luraus öljyä, joukkoon juustokuminaa, inkivääriä ja valkosipulia ja kypsennä mausteet.. Mausteiden kypsennyksen jälkeen lisää pannulle reilusti pinaattia, iso purkillinen herkkusieniä ja hieman murennettua fetaa. Se on sitten siinä!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti