6v syntymäpäiväjuhlat

Toinen juhlapäivä. Eilen juhlimme nuorimmaisemme 6v lastenkutsuja, tänään oli juhlavuorossa isovanhemmat, kummit ja serkut, nuppiluku 26 hlö. Perheemme perinteen mukaisesti sankari sai toivoa tarjottavan ruoan. Toiveena oli graavattua lohta ja vihersalaattia, sinappibroileria ja riisiä. Näitä siis tarjolle sekä kokin lisänä Välimeren kukkakaaligratiinia.

Jälkiruoaksi kakkukahveille sankari toivoi vaaleanpunaisen kakun, jonka sisällä suklaakakku ja mansikkaa, halusi yllättää kakullaan ja onnistuikin. Ratkaisin kakun tekemällä suklaakakkupohjan, ja täytteisiin kahteen kerrrokseen suklaavanukasta ja yhteen kerrokseen mansikkasurvosta. Päälle valkoista kermavaahtoa, valkosuklaalastuja sekä marsipaaniruusuja, reunus elintarvikevärillä värjättyä kermavaahtoa.

Täytekakun lisäksi kahvipöydässä donitseja, vaahtokarkkeja ja vadelmajaffakeksejä.