Salaatti lämminsavulohesta

Lauantain lounas kevyemmällä kaavalla. Kokeilin ensimmäistä kertaa savustuspussia kalan savustamiseen. Toimihan se, vaikka ei sama olekaan kuin oikeassa savustimessa savustaminen. Mutta hyvä ratkaisu silloin kun ei ole mahdollisutta savustimen käyttöön

Juuri savustettu lämmin lohi pääsi ruokaisaan salaattiin. Hyvin maistui salaatti kaikille ruokailijoille.