Ateria rakentui falafelien ympärille. Falafelien valmistui alkoi itse asiassa jo eilen, laitoin illalla kikherneet likoamaan. Uusimmassa Pirkka-liitteessä oli hyvältä vaikuttava falafel resepti, jota käytin pohjana. Yrttinä käytin persiljan sijaan korianteria.
Falafelien kanssa nautimme mm. tomaatissa haudutettua munakoisoa
sitruunamelissaista jogurttia ja couscousia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti