Quornrisotto

Viime päivinä on tullut syötyä grilliruokaa, ehkä vähän turhankin usein niin omassa kuin vieraassakin pöydässä. Pientä vaihtelua välillä, mutta vain tänään, eihän tämä grilliruokasää kuitenkaan kestä ikuisuuksia.

Valmistin perheen lounaaksi quorn-risottoa helpolla ja nopealla kaavalla. Laitoin pannulle aurinkokuivattua tomaattia ja valkosipulia reilusti, joukkoon pussillinen quorn-kuutioita, loraus valkoviiniä ja eiliseltä aterialta ylijäänyttä riisiä. Siinä se sitten oli, valmista 15 minuutissa. Lisukkeena kaalisalaattia.