Aurasalaatti

Valmistin lounaaksi helpon ja hyvän ruokaisan salaatin. Pohjalla kaalia ja jäävuorisalaattia sekä vähän rucolaa, ruokaisuutta nauhoiksi leikatusta broilerin fileleikkeleestä ja makua auringonkukan siemenistä, ananaksesta ja aurajuustosta lopuksi vielä loraus oliiviöljyä ja balsamicoa. Oli mahtavan hyvää, voisin syödä huomennakin.