Kreikkalainen grillaus

Saimme illallisvieraaksi aviomiehen sukulaisia. Hyvää ruokaa ja hauska ilta. Sääkin on edelleen lämmin, joten grilliruoalla on hyvä mennä, tällä kertaa kreikkalaisessa hengessä.

Valmistin erilaisia kreikkalaisia salaatteja: perinteinen kreikkalainen salaatti, minttuinen perunasalaatti, fetalla maustettu bataattisalaatti ja tsatsiki sekä viininlehväkääryleitä.

Lisäksi valmistin pilahviriisiä ja grillasimme tomaatilla ja salvialla marinomia porsaan sisäfileitä. Näistä unohtui vain ottaa kuva!

Jälkiruokana halvaa sekä hedelmäsalaattia ja kermavaahtoa.