Uunilohta

Laitoin perheelle päivälliseksi uunilohta. Päällystin uunilohen ohuesti murustetulla aurajuuston jämällä, tomaatilla sekä kuivatulla basilikalla. Lohen vieressä uunissa kypsyi myös pakastealtaan parsakaalia.

Uunilohen lisukkeena keitettyjä perunoita sekä eilen valmistamaani kukkakaalipyrettä.