Perhe sai päivällisekseen nopeasti ja helposti vamistuvaa herkullista intialaista ruokaa - broileria Garam Masala. Basmatiriisin kypsyessä kattilassa, kypsensin currya ja garam masala -mausteseosta pannussa pienessä öljytilkassa. Mausteiden herättyä laitoin pannulle broilersuikaleet ja lopuksi tölkillisen kookosmaitoa. Valmista. Lisäksi tarjolle reilusti tuoretta korianteria. Ruoan valmistumiseen meni noin 20 minuuttia.
Kasien valinnaisessa suomalainen matkalla Eurooppaan -köksässä olimme itä-suomalaisen ruokakultuurin äärellä ja valmistimme karjalnpiirakoita.
Seiskojen pakollisessa köksässä on tämän viikon ohjelmassa kalaupuikot, perunat ja laskiaispullat. Niin tänäänkin.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti