Kymppien köksässä paistoimme tänään munkkeja ja donitseja, jotka leivottiin niin pikataikinasta eli leivinjauheella kohottaen kuin perinteisestä hiivalla kohotetusta taikinasta. Itse paistaminen toteutettiin upporasvassa.
Itsetehty sima on tosi hyvää, jotta se on valmista vappuna täytyy se muistaa laittaa tulemaan hyvissä ajoin. Aloitin siman valmistuksen toissapäivänä, tänään oli pullotuksen vuoro. Vappuna nautitaan.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti