Vihdoin ja viimein pääsin testaamaan nyhtökauran. Viitseliäisyyttä se vaati ja etukäteisselvittelyä, mihin kauppaan tulee ja milloin, joten.... Olin tänään lauantai-aamuna kello seitsemän ruokakaupassa ja luvatusti oli saatavilla, mutta ei montaa tuntia veikkaisin. Ainakaan viikko sitten ei ollut enää iltapäivällä. Minäkin ostin samalla useamman paketin.
Valmistin lauantai-lounaalleemme tomaattipohjaisen kastikkeen, johon laitoin nyhtökauran joukkoon, lisukkeena spelttipastaa. Kaikille syöjille maistui. Seuraavalla kerralla ajattelin kokeilla vuohenjuustoisen kastikkeen kanssa, aasialaista maustamistakin ehdotettiin. Testaus jatkuu, rakenne ja suuntuntuma tuli jo nyt hyväksi havaittua.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti