Joulutorttuja ja ruokaisa kukkakaaligratiini

Köksässä on tullut leivottua joulutorttuja jo erinäisen kerran viime viikkoina. Tänään oli oma perhe vuorossa, sunnuntain iloksi.

Ruoksi perhe sai ruokaisaa kukkakaaligratiinia.

Köksässä makupareja juustoille ja joululeivontaa

Tällä viikolla olemme kasiluokkalaisten kanssa puhuneet kauden tuontihedelmistä, juustoista ja maistelleet erilaisia makupareja.

Seiskojen kanssa olemme leiponeet joulutorttuja itsetehtyyn rahkavoitaikinaan ja piparkakkuja sekä keittäneet glögiä.

Broileria Igorin tapaan, köksässä Christmas baking

Valmistin perheen päivälliseksi Igorin broileria.

Köksässä leivoin eri ryhmien kanssa erilaisia joululeivonnaisia. Baking in English kurssilaiset leipoivat Christmas Rollseja eli piparkakkutaikinalla täytettyjä kierrepullia ja mausteisia lihapasteijoita.

15v-syntymäpäivät

Perheemme keskimmäinen lapsi on syntynyt itsenäisyyspäivänä. Perinteemme mukaisesti itsenäisyyspäivän syntymäpäiväsankaria juhlitaan itsenäisyyspäivänä isovanhempien, kummien ja serkkujen kanssa, niin tänäänkin. Ja juhlan tarjoilut, ruoka ja jälkiruoka, sankarin toivomat.

Jälkruokakahvilla söimme mansikkakermakakkua ja mustikkajuustokakkua.

Pääruokana sushia.

Myskikurpitsakeittoa, köksässä mm. piparkakkutaloja

Valmistin perheelle päivälliseksi myskikurpitsakeittoa, maukasta ja makoisaa sateisena ja tuulisena päivänä.

Seiskojen kanssa oli vielä tänään itsenäisyyspäivän juhla-ateria, huomenna vielä yksi. Ysit leipoivat ja koristelivat piparkakkutalot. Hienoja tuli.

Kaalipataa, köksässä mm. mystery bakingia ja kahvikutsut

Perheen päivällinen tänään oli kaalipataa, jonka lihana sunnuntain lihapadan jämät.

Baking in English-kurssilaiset saivat tällä viikolla selvitä mysteeritarjottimista. Tarjottimilla oli joko vaahtokarkkeja, suklaata, mustikoita ja popcornia tai vaahtokarkkeja, suklaata, mustikoita ja manteleita. Ja syntyihän niistä vaikka mitä. Tarjottimien ainekset piti kaikki käyttää. Lisäksi saatavilla oli erilaisia perusaineksia kuten kuohukermaa, tuorejuustoa, kaakaojauhetta etc.

Kasien pitkän valinnaisen oppilaat valmistavat ja nauttivat tällä viikolla itsenäisyyspäivän kahvikutsut. Tarjolla juhlissa kaneliässiä sekä mustikkakääretortuista tuunatut kakut.

Köksässä itsenäisyyspäivän juhla-ateria, katkarapukeittoa

Seiskat juhlistavat tällä viikolla köksässä itsenäisyyspäivää. Istumme yhdessä pitkässä pöydässä harjoittelemassa pöytätapoja ja nautimme yhdessä juhla-aterian, joka muodostuu smetanalohesta, keitinperunoista ja leipäjuustosalaatti. Jälkiruokana punaherukkajäädyke, jotka valmistettiin pakasteeseen jo viime viikolla.

Perhe saa päivällisekseen katkarapukeittoa.